Découvrez ci-dessous la liste des exposants de l’édition 2019 :
VINIBIO
"Un des vignobles les plus éco-responsables du monde" (Wine Spectator) Un vignoble travaillant en biodynamie, un chai situé dans le Minervois. Des vins complexes et expressifs qui rendent hommage à un terroir riche et à un travail soigné.
Exploitation viticole de 7 ha produisant des vins de Savoie avec les cépages Altesse (80%), Mondeuse et Pinot noir. 4970
Sous le regard bienveillant de la chaîne pyrénéenne, à une centaine de km de la côte méditerranéenne, le domaine La Louvière se trouve au cœur de l'appellation Malepère.
Nouveau domaine créé en 2015 par Aude et Emmanuel. Œnologue, elle est revenue sur la terre de ses ancêtres vignerons accompagnés de son mari, elle a retrouvé le fruit de ses racines où est né ce vin divin.
Un Domaine familial, Guilhem et Magali, frère et sœur, en agriculture biologique, dans l'appellation Saint Chinian. Nos vignes sont sur coteaux de schistes d'altitude (300 à 400 mètres), en pleine nature, un terroir exceptionnel auquel nous accordons tous nos soins jusqu'à l'élaboration de nos vins expressifs.
Domaine familial situé aux portes du Périgord. En Agriculture Bio depuis 2009. 9 ha (6 rouges/3blancs). Terroir Argilo Calcaire.
Passionnés et convaincus, nous pratiquons l'agriculture biologique et biodynamique depuis 1996. Notre philosophie : un sol vivant et respectueux en respectant les rythmes de la nature. Cette énergie déployée en amont nous offre des vins purs et vivants.
Une propriété familiale située en plein cœur de l'appellation Blaye-Côtes de Bordeaux, la culture se veut respectueuse de ce qui nous entoure. C'est pour cela que tout est en Biodynamie.
Le Champagne Pascal Mazet naît en 1981. Pascal et Catherine mènent le vignoble de 2 hecatres sur les terroirs Premier Cru de Chigny-les-Roses, Ludes et Grand Cru d'Ambonnay en Bio depuis 2012. les cépages Pinot Meunier, Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc équilibrent l'assemblage de leurs cuvées.
Muscadet Sèvre-et-Maine AC, Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie Près de nantes, les vignes de la Fessardière sont cultivées en agriculture biologique depuis la fin des années 1997. La nouvelle équipe de jeunes vignerons, installée depuis 2014, poursuit la tradiiton viticole du domaine tout en apportant une touche de modernité aux pratiques et aux styles des vins d'appellation Muscadet.