Découvrez ci-dessous la liste des exposants de l’édition 2019 :
GASTRONOMIE
Apifilm : emballage naturel et réutilisable à base de cire d'abeille.
Kéfir de fruit en 2 formats (0,25L et 0,75L) et 5 parfums (pomme/cannelle, citron, gingembre, verveine, sureau), coffrets cadeaux, kits de fabrication DIY.
Biscuits, pâtes à tartiner, brioches, pains d'épices, brownies. Certains biscuits proposés sont sans gluten.
Production, transformation, diffusion de produits alimentaires et cosmétiques au chanvre.
OMEGACHOCO chocolats bio, fèves bio, poudre de cacao bio, rochers bio (voir bon de commande).
Chocolats noirs bio en tablettes, barres, rochers, bouchées, poudre, pâte à tartiner... Sablés et pralines.
Univers de la conservation sous-vide des aliments crus et cuits pour préserver leurs valeurs nutritionnelles et organiser des repas à l'avance. Univers du bain dérivatif lié à une bonne alimentation
Chocolat Bio-équitable, tablettes, bonbons de chocolat. Pâte à tartiner, truffes au rhum, clairette.
Jus de grenade concentrée, sirop de dattes, vinaigre balsamique de dattes.
Charcuterie bio de porc (terrines, rillettes, saucissons, jambon et lard fumé).
Epices et herbes aromatiques en vrac, huiles d'olives 1ère pression à froid, olives, tapas, tomates séchées.
Apiculteur producteur de père en fils, respectueux des abeilles et de l'environnement. Vend plusieurs variétés de miels ainsi que des produits dérivés de la ruche.
TOMME DE BREBIS BIO ET DE VACHE BIO DES MONTS DE LACAUNE TARN 81
Nous pressons les rayons de miel sortis des ruches afind 'obtenir un produit le plus proche possible de celui que les abeilles consomment dans la ruche. C'est une méthode très ancienne d'extraction de miel qui permet de préserver toutes les qualités du miel, il n'est ni éventé, ni oxydé, et conserve absolument tous ses arômes.
Noix & dérivés : huile de noix, confiture, cerneaux, vin de noix.
Le panettone, est une brioche italienne, aux raisins secs et fruits confits, au moelleux inégalable, à la saveur à la fois surprenante, douce et gourmande. Sa fabrication requiert patience, savoir-faire et passion. BIO
Baumes de soin, Huiles, Macérats, Sels de bain, tisanes etc.
Dattes fraîches de Bam. Dattes séchées, trésor de bam, raisons secs, et produits de transformations à base de datte.
Miel, pain d'épices, nougats, bonbons, pâte à tartiner Cosmétiques et soins
Poissons sauvages fumés : thon, espadon, marlier, saumon d'Alaska, escolier, maquereaux.
Pruneaux d'Agen IGP, Confitures, Confit de Fleurs, lentilles et pois chiche, alcools et produits d'épicerie fine.